Un incontournable et indispensable! C'est presque mon livre de chevet. Il s'agit là d'un excellent guide pour les débutants(es) : ingrédients, propriétés, méthodologie, recettes... Tout est là!

Je suis heureuse d'avoir fait l'acquisition de cet étonnant ouvrage. Images superbes, explications dignes des meilleures recettes de cuisine, astuces en tout genre... C'est bien un petit chef d'oeuvre. Le seul reproche que certaines pourront faire est...

Voici une mine d'idées pour se faire plaisir avec la nature. Ce livre a été ma première bible. La plupart des recettes sont réalisées avec des fruits et légumes ou aliments destinés à notre chère cuisine... C'est pourquoi on peut facilement se faire soi-même...